Le provencal
Produit emballé Viande Saint Alby
Le provencal contient 136 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 136 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,1 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 2,7 g | 14 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,87 g | 2 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 50 %
- Glucides 3 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
- Lipides7,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés2,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium760 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Saint Alby
- Code-barres
- 4334035640686
- Quantité
- 200
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Jambon de porc, épaule de porc, bouillon aromatique ( eau, sel, saccharose, anti oxydant : ascorbate de sodium, carrote, oignon, poireau, extrait d’oignon, extrait d’ail, conservateur: nitrite de sodium), eau, poivron rouge, gélatine de porc, vinaigre d'alcool, persil, basilic, dextrose, sel, plante aromatique, vin blanc, arômes.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Haxenfleisch Aldi | 136 | 10,8 g | 0,2 g | 10,5 g |
| Uncured Canadian Bacon Niman Ranch | 136 | 18,2 g | 3 g | 6,8 g |
| Pulled Pork Niman Ranch | 136 | 10,2 g | 17 g | 3,4 g |
| Spinach With Cottage Cheese And Sauce Kitchens Of India | 136 | 4 g | 6,4 g | 10,4 g |
| O Charcuteiro Mordatela de Peru em Forno de Lenha Izidoro | 136 | 14 g | 4 g | 7,1 g |
| Shredded Ham Primo | 136 | 12,6 g | 8 g | 6 g |
| Fiambre de pechuga de pollo family cash | 136 | 21,1 g | 9,1 g | 1,4 g |
| Irish carved beef pastrami Deluxe | 137 | 21 g | 2 g | 5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4334035640686. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.