Le provencal

Producto envasado Carne Saint Alby

Le provencal contiene 136 kcal por 100 g.

Alrededor del 50% de sus calorías procede de proteínas, con 47% de grasas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Le provencal de Saint Alby, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
136kcal por 100 g
17 gproteínas
0,9 gcarbohidratos
7,1 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 136 kcal
Grasas totales L 7,1 g 9%
Grasas saturadas L 2,7 g 14%
Sodio L 760 mg 33%
Carbohidratos totales L 0,9 g 0,3%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,9 g
Azúcares añadidos L 0,87 g 2%
Proteínas L 17 g 34%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 50%Carbohidratos: 3%Grasas: 47%136kcal / 100 g
  • Proteínas 50%
  • Carbohidratos 3%
  • Grasas 47%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas17 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 18 g)
  • Grasas7,1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 13 g)
  • Grasas saturadas2,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 4,6 g)
  • Sodio760 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 982 mg)
  • Proteína por 100 kcal12,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Saint Alby
Código de barras
4334035640686
Cantidad
200
Categoría
Embutidos y fiambres
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Jambon de porc, épaule de porc, bouillon aromatique ( eau, sel, saccharose, anti oxydant : ascorbate de sodium, carrote, oignon, poireau, extrait d’oignon, extrait d’ail, conservateur: nitrite de sodium), eau, poivron rouge, gélatine de porc, vinaigre d'alcool, persil, basilic, dextrose, sel, plante aromatique, vin blanc, arômes.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: VinegarSaltAzúcarCebollaAjo

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4334035640686. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de agosto de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Le provencal?

100 g de Le provencal tienen 136 kcal.

¿Es Le provencal rico en proteínas?

Le provencal contiene 17 g de proteína por 100 g (el 34% del valor diario de 50 g). Alrededor del 50% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por debajo de la mediana (mediana 18 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Le provencal?

Le provencal tiene 0,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Le provencal?

Le provencal contiene 7,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,7 g son saturados (el 14% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Le provencal?

100 g contienen 760 mg de sodio, el 33% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 2 de agosto de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.