Kéfir

Produit emballé Boissons Délice

Kéfir contient 53 kcal pour 100 g.

Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (55 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Kéfir de Délice, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
53kcal pour 100 g
2,8 gprotéines
4,7 gglucides
2,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 53 kcal
Lipides totaux L 2,6 g 3 %
Acides gras saturés L 1,7 g 9 %
Sodium L 8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 4,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 2,8 g 6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 35 %Lipides: 44 %53kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 35 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines2,8 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,2 g)
  • Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 3,9 g)
  • Lipides2,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 2,4 g)
  • Sodium8 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 40 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Délice
Code-barres
6194043003150
Quantité
270 g
Catégorie
Boisson de lait fermentée pure et entière
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lait reconstitué, crème fraiche, épaississant (amidon modifié de pomme de terre), ferments kéfir vivants.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitCrème

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EVEN - Lait Ribot - Lait fermenté Even 41 3,2 g 4,9 g 0,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 6194043003150. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Kéfir ?

100 g de Kéfir apportent 53 kcal.

Combien de protéines contient Kéfir ?

Kéfir contient 2,8 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart inférieur (médiane 3,2 g).

Combien de glucides contient Kéfir ?

Kéfir contient 4,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Kéfir ?

Kéfir contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 1,7 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Kéfir ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.