jambon emmental

Produit emballé Repas et plats Bon App Carrefour

Jambon emmental contient 234 kcal pour 100 g. Serving, 77 g (77 g) apporte environ 180 kcal.

Environ 42 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (253 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

jambon emmental de Bon App Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
234kcal pour 100 g
10 gprotéines
24 gglucides
10 glipides
180kcal dans serving, 77 g (77 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 234 kcal
Lipides totaux L 10 g 13 %
Acides gras saturés L 2,9 g 15 %
Sodium L 640 mg 28 %
Glucides totaux L 24 g 9 %
Fibres alimentaires L 2,9 g 10 %
Sucres totaux L 3,1 g
Sucres ajoutés L 4,8 g 10 %
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 42 %Lipides: 40 %234kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 42 %
  • Lipides 40 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 11,9 g)
  • Fibres2,9 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,2 g)
  • Sucres3,1 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,8 g)
  • Acides gras saturés2,9 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 3,2 g)
  • Sodium640 mgdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 624 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bon App Carrefour
Code-barres
3560071005085
Quantité
230g
Portion indiquée
77 g
Catégorie
Sandwichs au fromage Emmental
Emballage
Plastic
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Pain de mie complet 50,9% (farine complète de blé 31,6%, eau, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, dextrose, levure, farine de blé, mono - et diglycérides d'acide gras, acide ascorbique), jambon cuit standard 19,5% (jambon de porc 11,8%, eau, lactate de sodium, dextrose, sel, protéines de sang de porc, arômes, triphosphates et diphosphates, ascorbate de sodium, nitrite de sodium), mayonnaise allégée en matières grasses 13,3% (eau, huile de colza 4%, vinaigre d'alcool, jaune d'oeuf 0,5%, amidon modifié de mais ou de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acide citrique, gomme xanthane), emmental 9,7%, salade 6,5%.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de colza (canola)SucreSelLevureVinaigreŒuf

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560071005085. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient jambon emmental ?

100 g de jambon emmental apportent 234 kcal. Serving, 77 g (77 g) : environ 180 kcal.

Jambon emmental est-il riche en protéines ?

Jambon emmental contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7,7 g dans serving, 77 g (77 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart inférieur (médiane 11,9 g).

Combien de glucides contient jambon emmental ?

Jambon emmental contient 24 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de fibres et 3,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient jambon emmental ?

Jambon emmental contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 2,9 g saturés (15 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient jambon emmental ?

100 g contiennent 640 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 20 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.