Icelandic, crab cakes
Produit emballé Poissons et fruits de mer Icelandic
Icelandic, crab cakes contient 286 kcal pour 100 g. Serving, 1 crab cake, 84 g (84 g) apporte environ 240 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 94 kcal pour 100 g sur 1 322 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 286 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,4 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 65 mg | 22 % |
| Sodium L | 524 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 11,9 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Protéines L | 7,1 g | 14 % |
| Vitamine A L | 21 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 4,3 mg | 5 % |
| Calcium L | 48 mg | 4 % |
| Fer L | 0,86 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 18 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,1 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 15,2 g)
- Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Lipides21,4 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés3,6 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,1 g)
- Sodium524 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 296 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 298 kcal | 286 kcal |
| Protéines | 8,3 g | 7,1 g |
| Glucides | 11,9 g | 11,9 g |
| Lipides | 22,6 g | 21,4 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 1,2 g | 1,2 g |
| Sodium | 548 mg | 524 mg |
Détails du produit
- Marque
- Icelandic
- Code-barres
- 0073538043108
- Portion indiquée
- 1 CRAB CAKE (84 g)
- Catégorie
- Produits de la mer surgelés
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Crabmeat (swimming crab), water, mayonnaise (vegetable oil, water, egg, glucose, salt, vinegar, xanthan gum, edta, spice extractive), bread crumbs (wheat flour, water, wheat starch, sugar, vegetable oil, salt, yeast), eggs, textured wheat protein, seasoning {potato starch, salt, sugar, whole milk powder, worcestershire powder [corn syrup solids, salt, garlic, sugar, spices, soy sauce solids (natural fermented wheat and soybeans, salt, maltodextrin, caramel color), partially hydrogenated vegetable oil (cottonseed and/or soybean), tamarind, natural flavor], lemon juice powder, garlic powder, vinegar powder, spices, ground mustard seed, sodium diacetate, parsley flakes, natural flavor, silicon dioxide, hydrolyzed corn protein, paprika, artificial flavor, turmeric extractive, guar gum}, worcestershire sauce (water, vinegar, molasses, sugar, salt, anchovies, tamarind extract, onions, garlic, spice, flavoring, benzoic acid), lemon juice concentrate (water, corn syrup, lemon juice, lemon oil), yellow mustard (distilled vinegar, water, mustard seed, salt, contains less than 2% of turmeric, paprika, spice, natural flavor, garlic powder). fried in soybean oil.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufSelVinaigreFarine de froment (blé)SucreLevureAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2616621. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0073538043108. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.