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Hard Salami

Produit emballé Viande Margherita

Hard Salami contient 393 kcal pour 100 g. Serving, 6 slices, 28 g (28 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Hard Salami de Margherita, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
393kcal pour 100 g
21,4 gprotéines
3,6 gglucides
32,1 glipides
110kcal dans serving, 6 slices, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 393 kcal
Lipides totaux L 32,1 g 41 %
Acides gras saturés L 12,5 g 63 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 1 790 mg 78 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,6 g
Sucres ajoutés L 0,002 g 0 %
Protéines L 21,4 g 43 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Choline L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 4 %Lipides: 74 %393kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 4 %
  • Lipides 74 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Vitamine C0 %Choline0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides32,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés12,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 790 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0 g
Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 393 kcal393 kcal
Protéines 21,4 g21,4 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 32,1 g32,1 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 1 786 mg1 790 mg

Détails du produit

Marque
Margherita
Code-barres
0038616900018
Quantité
16 oz
Portion indiquée
6 slices (28 g)
Catégorie
Viande
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

PORK, BEEF, SALT, DEXTROSE, CONTAINS 2% OR LESS OF FLAVORINGS, LACTIC ACID STARTER CULTURE, NATURAL SMOKE FLAVOR, SODIUM NITRITE, SPICE, VITAMIN C (SODIUM ASCORBATE), BHA, BHT, CITRIC ACID.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Genoa Salami Carando 393 19,6 g 5,4 g 32,1 g
Salami Walmart 393 21,4 g 3,6 g 32,1 g
Genoa Salami Dietz & watson 393 21,4 g 3,6 g 32,1 g
Hard Salami Prima Deli 393 21,4 g 3,6 g 32,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0038616900018. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2017920. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "HARD SALAMI". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hard Salami ?

100 g de Hard Salami apportent 393 kcal. Serving, 6 slices, 28 g (28 g) : environ 110 kcal.

Hard Salami est-il riche en protéines ?

Hard Salami contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 6 slices, 28 g (28 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Hard Salami ?

Hard Salami contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Hard Salami ?

Hard Salami contient 32,1 g de lipides pour 100 g, dont 12,5 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hard Salami ?

100 g contiennent 1 790 mg de sodium, soit 78 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 31 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.