FR

Hard Salami

Produit emballé Viande FIORUCCI

Contrôle des données : les sucres dépassent les glucides totaux. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.

Hard Salami contient 429 kcal pour 100 g. Une portion type de 28 GRM (28 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 268 kcal pour 100 g sur 864 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

429kcal pour 100 g
17,9 gprotéines
0 gglucides
39,3 glipides
120kcal dans 28 GRM (28 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 429 kcal
Lipides totaux L 39,3 g 50 %
Acides gras saturés L 14,3 g 72 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 1 610 mg 70 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,6 g
Protéines L 17,9 g 36 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 17 %Lipides: 83 %429kcal / 100 g
  • Protéines 17 %
  • Lipides 83 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines17,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 19,6 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Lipides39,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 19,3 g)
  • Acides gras saturés14,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 7,1 g)
  • Sodium1 610 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 165 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Détails du produit

Marque
FIORUCCI
Code-barres
0017869707483
Portion indiquée
28 GRM
Catégorie
Pepperoni, salami et charcuterie

Ingrédients

INGREDIENTS: PORK, SALT, CONTAINS LESS THAN 2% OF THE FOLLOWING: DEXTROSE, NATURAL FLAVORING, WINE, NATURAL SMOKE FLAVOR, GARLIC, LACTIC ACID STARTER CULTURE, SODIUM ASCORBATE, POTASSIUM NITRATE, SODIUM NITRITE.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Piccante Superiore Italian Dry Sausage, Piccante Superiore Italian BOAR'S HEAD 429 28,6 g 0 g 35,7 g
Uncured Pepperoni, Uncured SIMPLE TRUTH 429 21,4 g 0 g 39,3 g
Uncured Peppered Salame BOAR'S HEAD 429 25 g 7,1 g 32,1 g
Presliced Hard Salami KRETSCHMAR 429 17,9 g 3,6 g 35,7 g
Salami Artigianali ROUNDY'S 429 17,9 g 3,6 g 35,7 g
Sliced Uncured Pepperoni WEGMANS 429 21,4 g 0 g 39,3 g
Diced Uncured Pepperoni WEGMANS 429 21,4 g 0 g 39,3 g
Italian Classics Uncured Pepperoni, Italian Classics WEGMANS 429 21,4 g 0 g 39,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2157674. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 juin 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "HARD SALAMI". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Hard Salami ?

100 g de Hard Salami apportent 429 kcal. 28 GRM (28 g) : environ 120 kcal.

Hard Salami est-il riche en protéines ?

Hard Salami contient 17,9 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans 28 GRM (28 g). Environ 17 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 19,6 g).

Combien de glucides contient Hard Salami ?

Hard Salami contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Hard Salami ?

Hard Salami contient 39,3 g de lipides pour 100 g, dont 14,3 g saturés (72 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Hard Salami ?

100 g contiennent 1 610 mg de sodium, soit 70 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 8 juin 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.