Hard salami
Produit emballé Viande Fiorucci
Hard salami contient 429 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 370 kcal pour 100 g sur 2 156 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 429 kcal | |
| Lipides totaux L | 39,3 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 14,3 g | 72 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 89 mg | 30 % |
| Sodium L | 1 610 mg | 70 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 17,9 g | 36 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides39,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 30 g)
- Acides gras saturés14,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 12 g)
- Sodium1 610 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 429 kcal | 429 kcal |
| Protéines | 17,9 g | 17,9 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| Lipides | 39,3 g | 39,3 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 0 g | 0 g |
| Sodium | 1 607 mg | 1 610 mg |
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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| Hard salami Taste Of Inspirations | 429 | 21,4 g | 3,6 g | 35,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2162792. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 septembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0017869707414. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mai 2025. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.