Ground, formed & sliced dried beef
Ground, formed & sliced dried beef contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 8 slices, 28 g (28 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,5 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 7,1 g | 36 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 89 mg | 30 % |
| Sodium L | 4 320 mg | 188 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,6 g | 7 % |
| Protéines L | 28,6 g | 57 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Potassium L | 250 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 6 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13 g)
- Acides gras saturés7,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Sodium4 320 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 982 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 250 kcal |
| Protéines | 28,6 g | 28,6 g |
| Glucides | 3,6 g | 3,6 g |
| Lipides | 12,5 g | 12,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 3,6 g | 3,6 g |
| Sodium | 4 320 mg | 4 320 mg |
Détails du produit
- Marque
- Hormel
- Code-barres
- 0037600253956
- Portion indiquée
- 8 slices (28 g)
- Catégorie
- Charcuterie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1861743. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 4 octobre 2018. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0037600253956. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 août 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.