Gratin endives au jambon
Gratin endives au jambon contient 144 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 14 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 102 kcal pour 100 g sur 37 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 6,6 g | 33 % |
| Sodium L | 340 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,6 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,9 g | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 14 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines5,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,3 g)
- Fibres0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,8 g)
- Sucres1,8 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,3 g)
- Lipides11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés6,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium340 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 297 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256229791213
- Quantité
- 900 g
- Catégorie
- Endives au jambon
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Endive précuite 31%, CRÈME fraiche 20%, LAIT demi-écrémé, jambon cuit supérieur 14% jambon de porc 13% (origine: France), sel, arômes naturels, bouillon (jus concentré de blette, carotte, acérola), ferments], eau, EMMENTAL râpé 2%, farine de BLE, BEURRE, amidon de maïs, sel, épaississant gomme xanthane, muscade.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeLaitSelFarine de froment (blé)Beurre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256229791213. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.