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Gluten free pastry flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires

Gluten free pastry flour contient 367 kcal pour 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 86 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (377 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

367kcal pour 100 g
10 gprotéines
83,3 gglucides
1,7 glipides
110kcal dans serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 367 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 33 mg 1 %
Glucides totaux L 83,3 g 30 %
Fibres alimentaires L 3,3 g 12 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 10 g 20 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,2 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 86 %Lipides: 4 %367kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 86 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 9,3 g)
  • Fibres3,3 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,7 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 13 g)
  • Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
  • Sodium33 mgen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 225 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 367 kcal367 kcal
Protéines 10 g10 g
Glucides 83,3 g83,3 g
Lipides 1,7 g1,7 g
Fibres 3,3 g3,3 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 33 mg33 mg

Détails du produit

Code-barres
0815421014716
Portion indiquée
0.25 cup (30 g)
Catégorie
Céréales et dérivés
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sorghum flour, organic rice flour, whole grain teff flour, whole grain millet flour, organic corn flour, xanthan gum, tara gum.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100% Stone Ground Whole Wheat Pastry Flour Bob's Red Mill 367 13,3 g 76,7 g 1,7 g
Pinhead Oatmeal Coarse Whole Food Earth 367 12 g 56 g 8,4 g
Enriched pre-sifted bleached all-purpose flour Market Pantry 367 10 g 73,3 g 0 g
High Fiber Cereal Organic Milling Llc 367 10 g 76,7 g 3,3 g
Quick 3-Minute Oatmeal Steel Cut Blueberries & Cranberries Quaker 367 9,4 g 74,8 g 5,2 g
Cereal Lovebird 367 3,3 g 86,7 g 3,3 g
Organics Sprouted Brown Rice Flour One Degree Organic Foods 367 6,7 g 76,7 g 3,3 g
Aurora Natural, Granola Low Fat Aurora Products 367 8,3 g 78,3 g 5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2640160. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 août 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0815421014716. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2020. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gluten free pastry flour ?

100 g de Gluten free pastry flour apportent 367 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) : environ 110 kcal.

Gluten free pastry flour est-il riche en protéines ?

Gluten free pastry flour contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,3 g).

Combien de glucides contient Gluten free pastry flour ?

Gluten free pastry flour contient 83,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Gluten free pastry flour ?

Gluten free pastry flour contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gluten free pastry flour ?

100 g contiennent 33 mg de sodium, soit 1 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.