Combien de calories contient Gluten free all purpose flour ?

100 g de Gluten free all purpose flour apportent 355 kcal.

Combien de protéines contient Gluten free all purpose flour ?

Gluten free all purpose flour contient 3,2 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient Gluten free all purpose flour ?

Gluten free all purpose flour contient 80,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,2 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Gluten free all purpose flour ?

Gluten free all purpose flour contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Gluten free all purpose flour ?

100 g contiennent 274 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 9 janvier 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Gluten free all purpose flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires

Gluten free all purpose flour contient 355 kcal pour 100 g.

Environ 96 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

355kcal pour 100 g

3,2 gprotéines

80,6 gglucides

0 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	355 kcal
Lipides totaux L	0 g	0 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	274 mg	12 %
Glucides totaux L	80,6 g	29 %
Fibres alimentaires L	3,2 g	11 %
Sucres totaux L	0 g
Protéines L	3,2 g	6 %
Calcium L	1 mg	0,1 %
Fer L	0,03 mg	0,2 %
Potassium L	0 mg	0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 4 %
Glucides 96 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines3,2 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
Fibres3,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
Lipides0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
Sodium274 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
Protéines pour 100 kcal0,91 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées L	0 g
Graisses polyinsaturées L	0 g

Caroténoïdes (1)

Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L	0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	355 kcal	355 kcal
Protéines	3,2 g	3,2 g
Glucides	80,6 g	80,6 g
Lipides	0 g	0 g
Fibres	n.c.	3,2 g
Sucres	0 g	0 g
Sodium	290 mg	274 mg

Détails du produit

Code-barres: 0850005606970
Quantité: 24 oz
Catégorie: Grains et pâtes alimentaires
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

rice flour, tapioca starch, poiato starch, xanthan gum, salt, oduct of usa

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Riz Sel

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Black garlic and onion bulgar wheat WW	355	11 g	68 g	2,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2388588. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 26 octobre 2020. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0850005606970. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 janvier 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.