Farine de soja
Produit emballé Haricots et légumineuses Moulin des Moines
Farine de soja contient 445 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 24 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 398 kcal pour 100 g sur 19 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 445 kcal | |
| Lipides totaux L | 20,6 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 3 g | 15 % |
| Sodium L | 12 mg | 0,5 % |
| Glucides totaux L | 25,6 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 10 g | 36 % |
| Sucres totaux L | 7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 34,5 g | 69 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 24 %
- Lipides 44 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines34,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 40,8 g)
- Fibres10 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 14,8 g)
- Sucres7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Lipides20,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 19,9 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Sodium12 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 9 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Moulin des Moines
- Code-barres
- 3347430020527
- Quantité
- 500 g
- Catégorie
- Farines de soja
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Soja
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Farine de soja Moulin des Moines | 445 | 34,5 g | 25,6 g | 20,6 g |
| Soya Fars Urtekram | 446 | 35,8 g | 22,9 g | 21,4 g |
| Farine de soja Bauck Hof | 436 | 45 g | 13 g | 21 g |
| Farine De Soja Precuit Celnat | 430 | 40 g | 15,1 g | 19,9 g |
| Farine de soja Vajra | 430 | 40 g | 15,1 g | 19,9 g |
| Farine de soja Priméal | 409 | 37,9 g | 16,4 g | 18 g |
| Farine de soja Primeal | 409 | 37,9 g | 16,4 g | 18 g |
| Bio Sojamehl Hensel | 490 | 41 g | 19 g | 24 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3347430020527. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.