Choucroute au riesling

Produit emballé Repas et plats Picard

Choucroute au riesling contient 129 kcal pour 100 g. Serving, 350 g (350 g) apporte environ 452 kcal.

Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 207 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choucroute au riesling de Picard, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
129kcal pour 100 g
6,1 gprotéines
3,8 gglucides
9,6 glipides
452kcal dans serving, 350 g (350 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 129 kcal
Lipides totaux L 9,6 g 12 %
Acides gras saturés L 3,4 g 17 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 3,8 g 1 %
Fibres alimentaires L 1,6 g 6 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 6,1 g 12 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 12 %Lipides: 69 %129kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 12 %
  • Lipides 69 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,1 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,5 g)
  • Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,2 g)
  • Lipides9,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 8,3 g)
  • Acides gras saturés3,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,1 g)
  • Sodium400 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 520 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Picard
Code-barres
3270160862993
Quantité
350 g
Portion indiquée
350 g
Catégorie
Sauerkraut avec garniture
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Choucroute cuite 34,7% (choucroute 31,2% (chou, sel), eau, sel, antioxydant : acide citrique), knack fumée cuite 14,2% (viande de porc (origine : France), eau, sel, bouillon de porc, arômes naturels, épices, plantes aromatiques, boyau naturel de mouton), saucisse fumée au bois de hêtre précuite 14,2% (viande de porc (origine : France), eau, sel, poivre, boyau naturel de porc), pomme de terre cuite 11,4%, vin blanc d'Alsace Riesling 6,9% (contient : sulfites), poitrine de porc cuit fumée au bois de hêtre 6,5% (poitrine de porc (origine : France), sel, arômes naturels, ferments), oignon, eau, graisse de canard, bouillon de légumes (eau, oignon, carotte, tomate, beurre (lait), poireau, ail, thym, laurier), farine de riz, ail, baie de genièvre 0,05%, poivre, laurier, clou de girofle en poudre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Pomme de terreOignonRizAileSelTomatesBeurre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3270160862993. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 mai 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choucroute au riesling ?

100 g de Choucroute au riesling apportent 129 kcal. Serving, 350 g (350 g) : environ 452 kcal.

Combien de protéines contient Choucroute au riesling ?

Choucroute au riesling contient 6,1 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 21,4 g dans serving, 350 g (350 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est au-dessus de la médiane (médiane 5,5 g).

Combien de glucides contient Choucroute au riesling ?

Choucroute au riesling contient 3,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,6 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choucroute au riesling ?

Choucroute au riesling contient 9,6 g de lipides pour 100 g, dont 3,4 g saturés (17 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Choucroute au riesling ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 22 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.