Choucroute garnie alsacienne

Produit emballé Repas et plats Rero

Choucroute garnie alsacienne contient 129 kcal pour 100 g.

Environ 77 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 207 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choucroute garnie alsacienne de Rero, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
129kcal pour 100 g
6,4 gprotéines
0,9 gglucides
11 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 129 kcal
Lipides totaux L 11 g 14 %
Acides gras saturés L 4,4 g 22 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 0,9 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 0,9 g
Sucres ajoutés L 0,023 g 0 %
Protéines L 6,4 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 3 %Lipides: 77 %129kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 77 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 5,5 g)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Rero
Code-barres
3252832603257
Catégorie
Sauerkraut avec garniture
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

CHOUCROUTE GARNIE ALSACIENNE int;tedients: r,houcroute, aau, sajnooux, riesling, 3utioxv$ant Gamtture: viande et 6e porc, eau, conservateut E?50, E202, E223, dextrose,8irop de ,plasma de époœs, axhaustax de goût E621 ,arOmes LAIT, : E31 E300, El aous un Viande de ongtne UE. Produit décongelé,à ne pas A consenter entre O'C et +40C.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3252832603257. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choucroute garnie alsacienne ?

100 g de Choucroute garnie alsacienne apportent 129 kcal.

Combien de protéines contient Choucroute garnie alsacienne ?

Choucroute garnie alsacienne contient 6,4 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,5 g).

Combien de glucides contient Choucroute garnie alsacienne ?

Choucroute garnie alsacienne contient 0,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 0,9 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choucroute garnie alsacienne ?

Choucroute garnie alsacienne contient 11 g de lipides pour 100 g, dont 4,4 g saturés (22 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Choucroute garnie alsacienne ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.