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Chocolate, premium baking cocoa

Produit emballé Sucres et desserts Ghirardelli Chocolate

Chocolate, premium baking cocoa contient 343 kcal pour 100 g. Serving, 3 tbsp, 35 g (35 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 10 % des lipides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 429 kcal pour 100 g sur 490 produits.

100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

343kcal pour 100 g
2,9 gprotéines
85,7 gglucides
4,3 glipides
120kcal dans serving, 3 tbsp, 35 g (35 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 343 kcal
Lipides totaux L 4,3 g 6 %
Acides gras saturés L 1,4 g 7 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 143 mg 6 %
Glucides totaux L 85,7 g 31 %
Fibres alimentaires L 5,7 g 20 %
Sucres totaux L 77,1 g
Protéines L 2,9 g 6 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 57 mg4 %
Fer L 2,1 mg11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 87 %Lipides: 10 %343kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 87 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer11 %Calcium4 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0 g)
  • Fibres5,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,5 g)
  • Sucres77,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 57,1 g)
  • Lipides4,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 18,5 g)
  • Acides gras saturés1,4 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 16,7 g)
  • Sodium143 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,83 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 343 kcal343 kcal
Protéines 2,9 g2,9 g
Glucides 85,7 g85,7 g
Lipides 4,3 g4,3 g
Fibres 5,7 g5,7 g
Sucres 77,1 g77,1 g
Sodium 143 mg143 mg

Détails du produit

Marque
Ghirardelli Chocolate
Code-barres
0747599617027
Portion indiquée
3 Tbsp (35 g)
Catégorie
Décorations de cuisson
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Sugar, cocoa processed with alkali, unsweetened chocolate, soy lecithin-an emulsifier, vanilla.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sucre

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Wilton, cookie icing, orange Wilton 343 0 g 77,1 g 2,9 g
Black Negro Cookie Icing Wilton 343 0 g 77,1 g 2,9 g
Wilton, cookie icing Wilton 343 0 g 77,1 g 2,9 g
Green Cookie Icing Wilton 343 0 g 77,1 g 2,9 g
Wedding Cake Buttercream Icing Dreamcakes 343 0 g 40 g 20 g
Pink Cookie Icing Betty Crocker 343 0 g 85,7 g 0 g
Red Cookie Icing Betty Crocker 343 0 g 85,7 g 0 g
Blue Cookie Icing Betty Crocker 343 0 g 85,7 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2627730. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0747599617027. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Chocolate, premium baking cocoa ?

100 g de Chocolate, premium baking cocoa apportent 343 kcal. Serving, 3 tbsp, 35 g (35 g) : environ 120 kcal.

Combien de protéines contient Chocolate, premium baking cocoa ?

Chocolate, premium baking cocoa contient 2,9 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 3 tbsp, 35 g (35 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 0 g).

Combien de glucides contient Chocolate, premium baking cocoa ?

Chocolate, premium baking cocoa contient 85,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 5,7 g de fibres et 77,1 g de sucres.

Combien de lipides contient Chocolate, premium baking cocoa ?

Chocolate, premium baking cocoa contient 4,3 g de lipides pour 100 g, dont 1,4 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Chocolate, premium baking cocoa ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Chocolate, premium baking cocoa ?

100 g contiennent 143 mg de sodium, soit 6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 22 avril 2020. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.