Cervelat salami
Cervelat salami contient 457 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 457 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 457 kcal | |
| Lipides totaux L | 37 g | 47 % |
| Acides gras saturés L | 3,5 g | 18 % |
| Cholestérol L | 30 mg | 10 % |
| Sodium L | 490 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 27 g | 54 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Fer L | 0,72 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 4 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines27 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Lipides37 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés3,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium490 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0064359101757. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 janvier 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.