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Carolina Reaper beef brisket

Produit emballé Viande

Carolina Reaper beef brisket contient 214 kcal pour 100 g.

Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines, avec 25 % des glucides et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (208 kcal pour 100 g).

100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en fer et 11 % de la valeur quotidienne en potassium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Carolina Reaper beef brisket, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
214kcal pour 100 g
35,7 gprotéines
14,3 gglucides
3,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 214 kcal
Lipides totaux L 3,6 g 5 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 89 mg 30 %
Sodium L 607 mg 26 %
Glucides totaux L 14,3 g 5 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 14,3 g
Sucres ajoutés L 14,3 g 29 %
Protéines L 35,7 g 71 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 3,9 mg21 %
Potassium L 500 mg11 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 62 %Glucides: 25 %Lipides: 14 %214kcal / 100 g
  • Protéines 62 %
  • Glucides 25 %
  • Lipides 14 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer21 %Potassium11 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines35,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres14,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides3,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium607 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal16,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 214 kcal214 kcal
Protéines 35,7 g35,7 g
Glucides 14,3 g14,3 g
Lipides 3,6 g3,6 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 14,3 g14,3 g
Sodium 607 mg607 mg

Détails du produit

Code-barres
0810176021835
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Boneless Leg of Lamb Specially Selected 214 18,8 g 0 g 15,2 g
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Organic Ground Beef Verde 214 18,8 g 0 g 15,2 g
Brookdale Corned Beef Brookdale 214 25 g 0 g 14,3 g
USDA Choice Angus Beef Sirloin Tip Roast Aldi 214 19,6 g 0 g 14,3 g
Organic psyllium husk Wellness road 214 7,1 g 0,9 g 3,5 g
pork & vegetable mandu Bibigo 214 7,1 g 21,4 g 10,7 g
Real Beef Jerky (Cracked Black Pepper) Dusty's 214 39,3 g 7,1 g 3,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0810176021835. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 août 2023. Importée le 8 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2542457. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 novembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Carolina Reaper beef brisket ?

100 g de Carolina Reaper beef brisket apportent 214 kcal.

Carolina Reaper beef brisket est-il riche en protéines ?

Carolina Reaper beef brisket contient 35,7 g de protéines pour 100 g (71 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Carolina Reaper beef brisket ?

Carolina Reaper beef brisket contient 14,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 14,3 g de sucres.

Combien de lipides contient Carolina Reaper beef brisket ?

Carolina Reaper beef brisket contient 3,6 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Carolina Reaper beef brisket ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (21 % DV) et potassium (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Carolina Reaper beef brisket ?

100 g contiennent 607 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 29 août 2023. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.