Burrata
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Toni's
Burrata contient 180 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 125 g (125 g) apporte environ 225 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 250 kcal pour 100 g sur 378 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 180 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 11 g | 55 % |
| Sodium L | 197 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 0,9 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 11 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 1,2 g)
- Lipides19 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
- Acides gras saturés11 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 14,2 g)
- Sodium197 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 216 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610900862689. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.