Brocoli

Produit emballé Légumes Hortalistas

Brocoli contient 41 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des protéines et 13 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 36 kcal pour 100 g sur 46 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Brocoli de Hortalistas, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
41kcal pour 100 g
3,2 gprotéines
4,3 gglucides
0,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 41 kcal
Lipides totaux L 0,5 g 0,6 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 12 mg 0,5 %
Glucides totaux L 4,3 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,1 g
Protéines L 3,2 g 6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 37 %Glucides: 50 %Lipides: 13 %41kcal / 100 g
  • Protéines 37 %
  • Glucides 50 %
  • Lipides 13 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines3,2 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 4 g)
  • Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 1,7 g)
  • Lipides0,5 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,48 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,061 g)
  • Sodium12 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 19 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Hortalistas
Code-barres
8425779043973
Catégorie
Brocoli frais
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Broccoli florets Taylor Farms 41 2,4 g 7,1 g 0 g
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Økologisk Broccoli ØGO 39 4,3 g 1,9 g 0,52 g
Broccoli Asda 43 4,3 g 3,2 g 0,62 g
Organic Broccoli M&S Food 44 4,3 g 3,2 g 0,6 g
Brócoli Hacendado 46 2,8 g 6,6 g 0,4 g
Brócoli microodas Carrefour 46 4,6 g 3,7 g 0,6 g
Brócoli Hipermaxi 36 4 g 1,7 g 0,48 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8425779043973. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brocoli ?

100 g de Brocoli apportent 41 kcal.

Combien de protéines contient Brocoli ?

Brocoli contient 3,2 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 37 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart inférieur (médiane 4 g).

Combien de glucides contient Brocoli ?

Brocoli contient 4,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Brocoli ?

Brocoli contient 0,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Brocoli ?

100 g contiennent 12 mg de sodium, soit 0,5 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.