Broadwalk style crab cakes

Produit emballé Poissons et fruits de mer Specially selected

Broadwalk style crab cakes contient 294 kcal pour 100 g. Serving, 1 cake, 85 g (85 g) apporte environ 250 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 88 kcal pour 100 g sur 29 produits.

100 g apportent 12 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Broadwalk style crab cakes de Specially selected, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
294kcal pour 100 g
8,2 gprotéines
9,4 gglucides
24,7 glipides
250kcal dans serving, 1 cake, 85 g (85 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 294 kcal
Lipides totaux L 24,7 g 32 %
Acides gras saturés L 4,1 g 21 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 58,8 mg 20 %
Sodium L 529 mg 23 %
Glucides totaux L 9,4 g 3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 1,2 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 8,2 g 16 %
Vitamine D L 2,4 µg12 %
Calcium L 50,6 mg4 %
Fer L 1,2 mg7 %
Potassium L 109 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 13 %Lipides: 76 %294kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 13 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine D12 %Fer7 %Calcium4 %Potassium2 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 13 g)
  • Sucres1,2 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Lipides24,7 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,7 g)
  • Acides gras saturés4,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Sodium529 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 352 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Specially selected
Code-barres
4099100119787
Quantité
85 g
Portion indiquée
1 cake (85 g)
Catégorie
Produits de la mer surgelés
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

CRAB MEAT, SOYBEAN OIL, WATER, EGG, ACETIC ACID, SUGAR, SALT, WORCESTERSHIRE SAUCE, MALT VINEGAR, SPIRIT VINEGAR, MOLASSES, ANCHOVIES, TAMARIND EXTRACT, ONIONS, GARLIC, SPICES, MUSTARD POWDER, XANTHAN GUM, TARA GUM, BREAD CRUMBS, WHEAT FLOUR, YEAST, RED BELL PEPPERS, GREEN BELL PEPPERS, SEAFOOD SEASONING, PAPRIKA, PARSLEY, GREEN ONION.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: ŒufSucreSelVinaigreOignonAileFarine de froment (blé)Levure

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Salmon Butcher Burger Rastelli’s 213 16,7 g 11,3 g 11,3 g
Tempura Shrimp Fremont Fish Market 177 8 g 23 g 7,1 g
Battered Fish Strips Guiness 170 10,7 g 15,2 g 6,3 g
Wild Caught Beer Battered Cod Fillets Fremont 163 12 g 19,2 g 3,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4099100119787. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 janvier 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Broadwalk style crab cakes ?

100 g de Broadwalk style crab cakes apportent 294 kcal. Serving, 1 cake, 85 g (85 g) : environ 250 kcal.

Combien de protéines contient Broadwalk style crab cakes ?

Broadwalk style crab cakes contient 8,2 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 7 g dans serving, 1 cake, 85 g (85 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 13 g).

Combien de glucides contient Broadwalk style crab cakes ?

Broadwalk style crab cakes contient 9,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Broadwalk style crab cakes ?

Broadwalk style crab cakes contient 24,7 g de lipides pour 100 g, dont 4,1 g saturés (21 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Broadwalk style crab cakes ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine D (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Broadwalk style crab cakes ?

100 g contiennent 529 mg de sodium, soit 23 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 29 janvier 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.