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Brewed Soy Sauce, Soy

Produit emballé Soupes et sauces YAMASA

Brewed Soy Sauce, Soy contient 67 kcal pour 100 ml. Une portion type de 1 Tbsp (15 ml) apporte environ 10 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines, avec 33 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 113 kcal pour 100 g sur 553 produits.

100 ml apportent 15 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

67kcal pour 100 ml
13,3 gprotéines
6,7 gglucides
0 glipides
10kcal dans 1 Tbsp (15 ml)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 ml% DV
Calories L 67 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 6 130 mg 267 %
Glucides totaux L 6,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 13,3 g 27 %
Fer L 2,7 mg15 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 67 %Glucides: 33 %67kcal / 100 ml
  • Protéines 67 %
  • Glucides 33 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 ml

Fer15 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 8 g)
  • Sodium6 130 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 983 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 ml Open Food FactsUSDA Branded
Calories 150 kcal67 kcal
Protéines 2 g13,3 g
Glucides 0 g6,7 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 0 gn.c.
Sucres 0 gn.c.
Sodium 3 540 mg6 130 mg

Détails du produit

Marque
YAMASA
Code-barres
0073899015363
Portion indiquée
1 Tbsp
Catégorie
Sauces orientales, mexicaines et ethniques

Ingrédients

WATER, WHEAT, SOYBEANS, SALT, ALCOHOL (TO RETAIN FRESHNESS).

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Soy Sauce, Soy YAMASA 67 13,3 g 6,7 g 0 g
Soy Sauce GIANT EAGLE 67 13,3 g 6,7 g 0 g
Soy Sauce GIANT EAGLE 67 6,7 g 6,7 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2545609. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 mars 2021. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0073899015363. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "BREWED SOY SAUCE, SOY". Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brewed Soy Sauce, Soy ?

100 ml de Brewed Soy Sauce, Soy apportent 67 kcal. 1 Tbsp (15 ml) : environ 10 kcal.

Brewed Soy Sauce, Soy est-il riche en protéines ?

Brewed Soy Sauce, Soy contient 13,3 g de protéines pour 100 ml (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans 1 Tbsp (15 ml). Environ 67 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 0 g).

Combien de glucides contient Brewed Soy Sauce, Soy ?

Brewed Soy Sauce, Soy contient 6,7 g de glucides au total pour 100 ml, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Brewed Soy Sauce, Soy ?

Brewed Soy Sauce, Soy contient 0 g de lipides pour 100 ml, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Brewed Soy Sauce, Soy ?

Pour 100 ml, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Brewed Soy Sauce, Soy ?

100 ml contiennent 6 130 mg de sodium, soit 267 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.