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Braunschweiger liver sausage

Produit emballé Viande

Braunschweiger liver sausage contient 286 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Braunschweiger liver sausage, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pour 100 g
14,3 gprotéines
3,6 gglucides
21,4 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 286 kcal
Lipides totaux L 21,4 g 27 %
Acides gras saturés L 8,9 g 45 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 143 mg 48 %
Sodium L 1 110 mg 48 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 3,6 g
Protéines L 14,3 g 29 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 71 mg5 %
Fer L 2,6 mg14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 22 %Glucides: 5 %Lipides: 73 %286kcal / 100 g
  • Protéines 22 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 73 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer14 %Calcium5 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines14,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides21,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés8,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium1 110 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L7 140 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 143 kcal286 kcal
Protéines 17,9 g14,3 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 5,4 g21,4 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 3,6 g3,6 g
Sodium 1 179 mg1 110 mg

Détails du produit

Code-barres
0875045185292
Quantité
10 oz
Catégorie
Viande

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Garlic Beef Jerky Wally's 286 42,9 g 14,3 g 3,6 g
Breakfast sausage Seven Sons 286 15,7 g 0 g 24,3 g
Angus uncured beef franks Good & Gather 286 10,7 g 1,8 g 26,8 g
Peppered beef jerky Clover Valley 286 35,7 g 25 g 5,4 g
Teriyaki beef jerky Jack Link's 286 35,7 g 21,4 g 5,4 g
Beef Tender Bites Original Jack Link's 286 32,1 g 25 g 5,4 g
Pork Tender Bites Jack Link's 286 22,9 g 31,4 g 5,7 g
Nashville Hot Beef Jerky Beef Jerky experience 286 46,4 g 7,1 g 7,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0875045185292. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 juin 2022. Importée le 8 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2159000. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 décembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Braunschweiger liver sausage ?

100 g de Braunschweiger liver sausage apportent 286 kcal.

Braunschweiger liver sausage est-il riche en protéines ?

Braunschweiger liver sausage contient 14,3 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 22 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Braunschweiger liver sausage ?

Braunschweiger liver sausage contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 3,6 g de sucres.

Combien de lipides contient Braunschweiger liver sausage ?

Braunschweiger liver sausage contient 21,4 g de lipides pour 100 g, dont 8,9 g saturés (45 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Braunschweiger liver sausage ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Braunschweiger liver sausage ?

100 g contiennent 1 110 mg de sodium, soit 48 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 18 juin 2022. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.