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Braunschweiger liver sausage

Verpacktes Produkt Fleisch

Braunschweiger liver sausage enthält 286 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Braunschweiger liver sausage, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
286kcal pro 100 g
14,3 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
21,4 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 21,4 g 27 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,9 g 45 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 143 mg 48 %
Natrium L 1.110 mg 48 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,6 g
Protein L 14,3 g 29 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 71 mg5 %
Eisen L 2,6 mg14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 22 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 73 %286kcal / 100 g
  • Protein 22 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen14 %Calcium5 %Vitamin C0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein14,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Zucker3,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
  • Fett21,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium1.110 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L7.140 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 143 kcal286 kcal
Protein 17,9 g14,3 g
Kohlenhydrate 3,6 g3,6 g
Fett 5,4 g21,4 g
Ballaststoffe 0 g0 g
Zucker 3,6 g3,6 g
Natrium 1.179 mg1.110 mg

Produktdetails

Barcode
0875045185292
Menge
10 oz
Kategorie
Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0875045185292. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Juni 2022. Importiert am 8. November 2026.
  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2159000. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. Dezember 2020. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Braunschweiger liver sausage?

100 g Braunschweiger liver sausage haben 286 kcal.

Ist Braunschweiger liver sausage proteinreich?

Braunschweiger liver sausage enthält 14,3 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Braunschweiger liver sausage?

Braunschweiger liver sausage hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Braunschweiger liver sausage?

Braunschweiger liver sausage enthält 21,4 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Braunschweiger liver sausage?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Braunschweiger liver sausage?

100 g enthalten 1.110 mg Natrium, 48 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 18. Juni 2022. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.