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Braised Beef Roast with Demi Glace

Produit emballé Viande Trader Joe's

Braised Beef Roast with Demi Glace contient 161 kcal pour 100 g. Serving, 6 oz, 168 g (168 g) apporte environ 270 kcal.

Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Braised Beef Roast with Demi Glace de Trader Joe's, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
161kcal pour 100 g
12,5 gprotéines
3 gglucides
10,7 glipides
270kcal dans serving, 6 oz, 168 g (168 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 161 kcal
Lipides totaux L 10,7 g 14 %
Acides gras saturés L 4,2 g 21 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 56,5 mg 19 %
Sodium L 423 mg 18 %
Glucides totaux L 3 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 2,1 g 4 %
Protéines L 12,5 g 25 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 15,5 mg1 %
Fer L 1,1 mg6 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 8 %Lipides: 61 %161kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 61 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer6 %Calcium1 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides10,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés4,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium423 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Trader Joe's
Code-barres
00501439
Quantité
24 oz (1 lb 8 oz) 672 g
Portion indiquée
6 oz (168 g)
Catégorie
Braised beef
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

BEEF, DARK DEMI GLACE (WATER, SAUCE FLAVOR BASE [DRIED SOY SAUCE (WHEAT, SOYBEANS SALT), FOOD STARCH, DEXTROSE, AUTOLYZED YEAST EXTRACT, POTATO STARCH, DRIED ONION, NATURAL FLAVORS, SALT, CHICKEN FAT, SUGAR, CARAMEL COLOR, DRIED TOMATO, DRIED BEEF & VEAL STOCK, WHEAT FLOUR, BEEF FAT, GUAR GUM], MODIFIED CORN STARCH, GELATIN), WATER, MARINADE (DEHYDRATED) [MODIFIED FOOD STARCH, CORN SYRUP SOLIDS, WHEY PROTEIN CONCENTRATE, SODIUM PHOSPHATE, AND SALT], SEASONING (SALT, SPICES [BLACK PEPPER, WHITE PEPPER), DEHYDRATED GARLIC,CANOLA OIL), SEA SALT.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: AileHuile de colza (canola)SelLevureOignonSucreTomates

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 00501439. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Braised Beef Roast with Demi Glace ?

100 g de Braised Beef Roast with Demi Glace apportent 161 kcal. Serving, 6 oz, 168 g (168 g) : environ 270 kcal.

Braised Beef Roast with Demi Glace est-il riche en protéines ?

Braised Beef Roast with Demi Glace contient 12,5 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 21 g dans serving, 6 oz, 168 g (168 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Braised Beef Roast with Demi Glace ?

Braised Beef Roast with Demi Glace contient 3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Braised Beef Roast with Demi Glace ?

Braised Beef Roast with Demi Glace contient 10,7 g de lipides pour 100 g, dont 4,2 g saturés (21 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Braised Beef Roast with Demi Glace ?

100 g contiennent 423 mg de sodium, soit 18 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.