Blanquette de veau
Produit emballé Viande Delpeyrat
Blanquette de veau contient 122 kcal pour 100 g.
Environ 45 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des protéines et 18 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (122 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 122 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,9 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 3,5 g | 18 % |
| Sodium L | 280 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 5,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 37 %
- Glucides 18 %
- Lipides 45 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,6 g)
- Sucres2,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,8 g)
- Lipides5,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,4 g)
- Acides gras saturés3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,9 g)
- Sodium280 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 306 mg)
- Protéines pour 100 kcal9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Delpeyrat
- Code-barres
- 3067163634784
- Quantité
- 310 g
- Catégorie
- Blaquettes de veau avec plats d'accompagnement
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Veau cuit 22%, crème 18 %, pommes de terre 16 %, eau, champignons de Paris 8 % (Agaricus bisporus), vin blanc (sulfites), échalotes, carottes 3,8 %, oignons 3,8 %, amidon de blé, sel, amidon modifié de maïs, ail, jus de citron concentré, poivre, muscade, piment fort.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmePomme de terreOignonSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3067163634784. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.