Combien de calories contient Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao ?

100 g de Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao apportent 531 kcal.

Combien de protéines contient Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao ?

Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao contient 9,4 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 6 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,5 g).

Combien de glucides contient Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao ?

Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao contient 50 g de glucides au total pour 100 g, dont 12,5 g de fibres et 28,1 g de sucres.

Combien de lipides contient Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao ?

Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao contient 40,6 g de lipides pour 100 g, dont 25 g saturés (125 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (116 % DV), potassium (19 % DV) et Vitamine D (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 14 juillet 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao

Produit emballé Sucres et desserts Perugina

Bittersweet Chocolate Bar, 70% Cacao contient 531 kcal pour 100 g.

Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (554 kcal pour 100 g).

100 g apportent 116 % de la valeur quotidienne en fer, 19 % de la valeur quotidienne en potassium et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine D.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

531kcal pour 100 g

9,4 gprotéines

50 gglucides

40,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	531 kcal
Lipides totaux L	40,6 g	52 %
Acides gras saturés L	25 g	125 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	0 mg	0 %
Glucides totaux L	50 g	18 %
Fibres alimentaires L	12,5 g	45 %
Sucres totaux L	28,1 g
Sucres ajoutés L	28,1 g	56 %
Protéines L	9,4 g	19 %
Vitamine D L	2 µg	10 %
Calcium L	31 mg	2 %
Fer L	20,9 mg	116 %
Potassium L	875 mg	19 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 6 %
Glucides 33 %
Lipides 61 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines9,4 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 7,5 g)
Fibres12,5 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,7 g)
Sucres28,1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,6 g)
Lipides40,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 38,8 g)
Acides gras saturés25 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 23 g)
Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calories	531 kcal	531 kcal
Protéines	9,4 g	9,4 g
Glucides	50 g	50 g
Lipides	40,6 g	40,6 g
Fibres	n.c.	12,5 g
Sucres	28,1 g	28,1 g
Sodium	0 mg	0 mg

Détails du produit

Marque: Perugina
Code-barres: 0839456004627
Quantité: 3 oz
Catégorie: Barre de chocolat noir
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Hazelut Croquant Dark Chocolate Bar Simple truth organic	533	3,3 g	56,7 g	36,7 g
51% Dark Chocolate Pecan Coconut Tony's Chocolonely	533	6,7 g	50 g	36,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2663422. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 10 décembre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
Open Food Facts, fiche 0839456004627. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 juillet 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 7 novembre 2026. Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.