Beef Tartare
Produit emballé Viande La Cage
Beef Tartare contient 164 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 140 g (140 g) apporte environ 230 kcal.
Environ 48 % de ses calories proviennent des protéines, avec 48 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 164 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Acides gras trans L | 0,14 g | |
| Cholestérol L | 46,4 mg | 15 % |
| Sodium L | 264 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,71 g | |
| Protéines L | 19,3 g | 39 % |
| Calcium L | 7,1 mg | 0,5 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Potassium L | 286 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 48 %
- Glucides 4 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,71 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides8,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés1,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium264 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0850715000365. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.