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Beef Tartare

Verpacktes Produkt Fleisch La Cage

Beef Tartare enthält 164 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 140 g (140 g) liefert etwa 230 kcal.

Rund 48 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 48 % aus Fett und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

164kcal pro 100 g
19,3 gProtein
1,4 gKohlenhydrate
8,6 gFett
230kcal in Serving, 1 portion, 140 g (140 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 164 kcal
Fett gesamt L 8,6 g 11 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,4 g 7 %
Transfette L 0,14 g
Cholesterin L 46,4 mg 15 %
Natrium L 264 mg 11 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,4 g 0,5 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,71 g
Protein L 19,3 g 39 %
Calcium L 7,1 mg0,5 %
Eisen L 1,8 mg10 %
Kalium L 286 mg6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 48 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 48 %164kcal / 100 g
  • Protein 48 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen10 %Kalium6 %Calcium0,5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein19,3 güber dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
  • Zucker0,71 gunter dem Median für Fleisch (Median 1 g)
  • Fett8,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium264 mgunter dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal11,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
La Cage
Barcode
0850715000365
Portion laut Etikett
1 portion (140 g)
Kategorie
Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0850715000365. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Beef Tartare?

100 g Beef Tartare haben 164 kcal. Serving, 1 portion, 140 g (140 g): etwa 230 kcal.

Ist Beef Tartare proteinreich?

Beef Tartare enthält 19,3 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g), oder 27 g in Serving, 1 portion, 140 g (140 g). Etwa 48 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Beef Tartare?

Beef Tartare hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,71 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Beef Tartare?

Beef Tartare enthält 8,6 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Beef Tartare?

100 g enthalten 264 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.