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Beef bologna

Produit emballé Viande Oscar Mayer

Beef bologna contient 321 kcal pour 100 g.

Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Beef bologna de Oscar Mayer, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
321kcal pour 100 g
10,7 gprotéines
3,6 gglucides
28,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 321 kcal
Lipides totaux L 28,6 g 37 %
Acides gras saturés L 12,5 g 63 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 71 mg 24 %
Sodium L 857 mg 37 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 10,7 g 21 %
Vitamine C L 17,1 mg19 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 5 %Lipides: 82 %321kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 82 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C19 %Fer7 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés12,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium857 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 321 kcal321 kcal
Protéines 10,7 g10,7 g
Glucides 3,6 g3,6 g
Lipides 28,6 g28,6 g
Fibres 0 gn.c.
Sucres 0 gn.c.
Sodium 857 mg857 mg

Détails du produit

Marque
Oscar Mayer
Code-barres
0044700008775
Quantité
16 oz
Catégorie
Viande
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

beef, water, corn syrup, salt, potassium lactate, ground mustard seed, dextrose, hydrolyzed beef stock, sodium lactate, autolyzed yeast, sodium phosphates, sodium diacetate, sodium ascorbate, sodium nitrite, dried garlic, extractives of paprika, flavor, celery seed extract

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Smoked back bacon Morrisons 321 31,9 g 0,2 g 21,3 g
Premium summer sausage Old Wisconsin 321 17,9 g 0 g 25 g
Beef Jerky, Original Sonoma Mountain Beef Co 321 42,9 g 32,1 g 3,6 g
Original Beef Jerky Bridgford Sweet Baby Ray's 321 39,3 g 21,4 g 3,6 g
Pepperoni meat stick Fatty 321 25 g 5,4 g 21,4 g
Dried Beef Sausage Droewors 321 57,1 g 0 g 8,9 g
Organic Strawberry Fruit Strips Organics 321 0 g 78,6 g 0 g
Mild ground italian sausage Market Pantry 321 17,9 g 3,6 g 26,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2566212. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 23 mai 2023. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0044700008775. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 avril 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Beef bologna ?

100 g de Beef bologna apportent 321 kcal.

Beef bologna est-il riche en protéines ?

Beef bologna contient 10,7 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Beef bologna ?

Beef bologna contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Beef bologna ?

Beef bologna contient 28,6 g de lipides pour 100 g, dont 12,5 g saturés (63 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Beef bologna ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Beef bologna ?

100 g contiennent 857 mg de sodium, soit 37 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 10 avril 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.