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4 pavés de Merlu blanc

Produit emballé Poissons et fruits de mer Pesca Nova

4 pavés de Merlu blanc contient 89 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines, avec 18 % des lipides et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 100 kcal pour 100 g sur 606 produits.

100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en sélénium et 12 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

4 pavés de Merlu blanc de Pesca Nova, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
89kcal pour 100 g
18,1 gprotéines
0,1 gglucides
1,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 89 kcal
Lipides totaux L 1,8 g 2 %
Acides gras saturés L 0,36 g 2 %
Sodium L 132 mg 6 %
Glucides totaux L 0,1 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 18,1 g 36 %
Phosphore L 149 mg12 %
Sélénium L 32 µg58 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 81 %Glucides: 0,4 %Lipides: 18 %89kcal / 100 g
  • Protéines 81 %
  • Glucides 0,4 %
  • Lipides 18 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium58 %Phosphore12 %

Repères nutritionnels

  • Protéines18,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 15 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Sucres0,1 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
  • Lipides1,8 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2,6 g)
  • Acides gras saturés0,36 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,6 g)
  • Sodium132 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 200 mg)
  • Protéines pour 100 kcal20,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (1)
Graisses polyinsaturées L0,49 g

Détails du produit

Marque
Pesca Nova
Code-barres
3567891170054
Quantité
500 g
Catégorie
Poissons congelés
Emballage
Plastic,frozen,vacuum-packed
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Merluccius capensis, Merluccius paradoxus. Pêché dans l 'océan Atlantique Sud-Est

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3567891170054. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient 4 pavés de Merlu blanc ?

100 g de 4 pavés de Merlu blanc apportent 89 kcal.

4 pavés de Merlu blanc est-il riche en protéines ?

4 pavés de Merlu blanc contient 18,1 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 15 g).

Combien de glucides contient 4 pavés de Merlu blanc ?

4 pavés de Merlu blanc contient 0,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient 4 pavés de Merlu blanc ?

4 pavés de Merlu blanc contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,36 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient 4 pavés de Merlu blanc ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (58 % DV) et phosphore (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient 4 pavés de Merlu blanc ?

100 g contiennent 132 mg de sodium, soit 6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.