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Meatloaf

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

This meatloaf is very moist and simple to make for lunch or dinner. Serve with vegetables, rice, pasta, or potatoes, or slice to make sandwiches.

292kcal por ración
18 gproteínas
26 gcarbohidratos
14 ggrasas
6raciones (1 slice)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 292 kcal
Grasas totales 14 g 18%
Grasas saturadas 5 g 25%
Colesterol 104 mg 35%
Sodio 262 mg 11%
Carbohidratos totales 26 g 9%
Fibra alimentaria 2 g 7%
Azúcares totales 3 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 18 g 36%
Vitamina D 9 µg 45%
Calcio 21
Hierro 2
Potasio 366 mg 8%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Protein Foods: 2 ounces

Preparación

  1. Preheat oven to 375 °F.
  2. In a large pan, cook ground beef over medium heat for 8 to 10 minutes. Drain fat.
  3. Add corn, onions, and garlic to pan, and cook for an additional 10 minutes.
  4. Add water, cornmeal, egg mix, salt, and pepper to the beef mixture. Stir well and cook for 15 minutes.
  5. Use a large iron skillet or loaf pan. Spray pan with nonstick cooking spray. Form beef and cornmeal mixture into a loaf in a pan.
  6. Cover pan with an oven-safe lid or foil and bake for 35 to 40 minutes.

Notas

Tip for cooking ground beef: The recommended safe minimum internal temperature for ground beef is 160 °F, as measured with a food thermometer. Learn more about: Corn Onions Garlic

Fuente

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/meatloaf, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Meatloaf?

Una ración tiene 292 kcal. La receta da para 6 raciones (1 slice cada una).

¿Cuánta proteína tiene Meatloaf?

18 g de proteína por ración, con 26 g de carbohidratos y 14 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Meatloaf?

10 ingredientes: 1 pound ground beef, 1 can (about 15 ounces) low-sodium cream style corn, 1/2 cup onion, diced, 1 teaspoon garlic, finely chopped, 1/2 cup water y 1/2 cup yellow cornmeal ….