Delicious Oven French Fries
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
These oven fries are crisp and seasoned with pepper, allspice, garlic powder, onion powder, and salt.
Ingredientes
- 2 large potatoes (about 2 pounds) información nutricional
- 8 cups ice water
- 1 teaspoon garlic powder información nutricional
- 1 teaspoon onion powder información nutricional
- 1/4 teaspoon salt información nutricional
- 1 teaspoon ground white pepper información nutricional
- 1/4 teaspoon allspice información nutricional
- 1 teaspoon hot pepper flakes
- 1 tablespoon vegetable oil información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 144 kcal | |
| Grasas totales | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 141 mg | 6% |
| Carbohidratos totales | 27 g | 10% |
| Fibra alimentaria | 4 g | 14% |
| Azúcares totales | 1 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 3 g | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 34 mg | 3% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 642 mg | 14% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Vegetables: 1 cups
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Scrub potatoes and cut into 1/2 inch strips.
- Place potato strips into ice water, cover, and chill for 1 hour or longer.
- Preheat oven to 475 °F.
- Remove potatoes and dry strips thoroughly.
- Place garlic powder, onion powder, salt, white pepper, allspice, and pepper flakes in plastic bag.
- Toss potatoes in spice mixture.
- Brush potatoes with oil.
- Place potatoes in nonstick shallow baking pan.
- Cover with aluminum foil and place in preheated oven for 15 minutes.
- Remove foil and continue baking uncovered for additional 15 to 20 minutes or until golden brown. Turn fries occasionally to brown on all sides.
Notas
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Fuente
US Department of Health and Human Services
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/delicious-oven-french-fries, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.