Tofu lactofermenté nature
Producto envasado Frijoles y legumbres Sojami
Tofu lactofermenté nature contiene 186 kcal por 100 g.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 45% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 140 kcal por 100 g entre 1.046 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 186 kcal | |
| Grasas totales L | 11 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 1,6 g | 8% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,6 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 45%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 14 g)
- Fibra0,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,5 g)
- Grasas11 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 8 g)
- Grasas saturadas1,6 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 1,2 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 240 mg)
- Proteína por 100 kcal10,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 6,9 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sojami
- Código de barras
- 3576566001005
- Cantidad
- 2x100 g
- Categoría
- tofu
- Envase
- Plastic,Cardboard,fresh,fr:film-plastique-a-jeter,fr:pensez-au-tri,fr:point-vert,fr:triman,fr:etui-carton-a-recycler
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau filtrée, graines de soja* dépelliculées sans OGM 40%, ferments sélectionnés. *issu de l'agriculture biologique
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3576566001005. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.