¿Cuántas calorías tiene Tofu?

100 g de Tofu tienen 82 kcal. Serving, 1 serving, 85 g (85 g): unas 70 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Tofu?

Tofu contiene 8,2 g de proteína por 100 g (el 16% del valor diario de 50 g), o 7 g en serving, 1 serving, 85 g (85 g). Alrededor del 41% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está por encima de la mediana (mediana 6,8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Tofu?

Tofu tiene 2,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,2 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Tofu?

Tofu contiene 4,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Tofu?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son calcio (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Tofu?

100 g contienen 18 mg de sodio, el 0,8% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 17 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Tofu

Producto envasado Frijoles y legumbres Azumaya

Tofu contiene 82 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 85 g (85 g) aporta unas 70 kcal.

Alrededor del 47% de sus calorías procede de grasas, con 41% de proteínas y 12% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 171 kcal por 100 g entre 18.681 productos.

100 g aportan el 14% del valor diario de calcio.

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

82kcal por 100 g

8,2 gproteínas

2,4 gcarbohidratos

4,1 ggrasas

70kcal en serving, 1 serving, 85 g (85 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	82 kcal
Grasas totales L	4,1 g	5%
Grasas saturadas L	0 g	0%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	18 mg	0,8%
Carbohidratos totales L	2,4 g	0,9%
Fibra alimentaria L	1,2 g	4%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	8,2 g	16%
Vitamina C L	0 mg	0%
Calcio L	176 mg	14%
Iron L	1,3 mg	7%
Potasio L	111 mg	2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 41%
Carbohidratos 12%
Grasas 47%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas8,2 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 6,8 g)
Fibra1,2 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 3,8 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 2,6 g)
Grasas4,1 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2,7 g)
Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 0,5 g)
Sodio18 mgpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 199 mg)
Proteína por 100 kcal10 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	1,2 g
Grasa poliinsaturada L	2,4 g

Otros componentes (1)

Vitamina A, UI L	0 IU

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	82,4 kcal	82 kcal
Proteínas	8,2 g	8,2 g
Carbohidratos	2,4 g	2,4 g
Grasas	4,7 g	4,1 g
Fibra	1,2 g	1,2 g
Azúcares	1,2 g	0 g
Sodio	5,9 mg	18 mg

Detalles del producto

Marca: Azumaya
Código de barras: 0074326000129
Cantidad: 16 oz
Ración de la etiqueta: 1 serving (85 g)
Categoría: Firm tofu
Envase: Plastic,en:pp-polypropylene,en:plastic-5,en:tub
Nutri-Score: A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

WATER, _SOYBEANS_, LESS THAN 2% OF CALCIUM SULFATE, MAGNESIUM CHLORIDE

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
GreenWise Organic Firm Tofu GreenWise	82	9,4 g	2,4 g	4,7 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 1864648. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 26 de junio de 2018. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0074326000129. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de mayo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.