Mozzarella di bufala campana DOP

Producto envasado Dairy and Eggs San Vito

Mozzarella di bufala campana DOP contiene 265 kcal por 100 g.

Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (262 kcal por 100 g).

100 g aportan el 24% del valor diario de fósforo y el 17% del valor diario de calcio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Mozzarella di bufala campana DOP de San Vito, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
265kcal por 100 g
18 gproteínas
0,9 gcarbohidratos
21 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 265 kcal
Grasas totales L 21 g 27%
Grasas saturadas L 13 g 65%
Sodio L 80 mg 3%
Carbohidratos totales L 0,9 g 0,3%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,9 g
Proteínas L 18 g 36%
Calcio L 220 mg17%
Fósforo L 300 mg24%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 27%Carbohidratos: 1%Grasas: 71%265kcal / 100 g
  • Proteínas 27%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 71%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Fósforo24%Calcio17%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas18 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 14 g)
  • Azúcares0,9 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0,6 g)
  • Grasas21 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 23 g)
  • Grasas saturadas13 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 16 g)
  • Sodio80 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 240 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
San Vito
Código de barras
8068057253048
Categoría
Mozzarella di Bufala Campana
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8068057253048. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mozzarella di bufala campana DOP?

100 g de Mozzarella di bufala campana DOP tienen 265 kcal.

¿Es Mozzarella di bufala campana DOP rico en proteínas?

Mozzarella di bufala campana DOP contiene 18 g de proteína por 100 g (el 36% del valor diario de 50 g). Alrededor del 27% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 14 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mozzarella di bufala campana DOP?

Mozzarella di bufala campana DOP tiene 0,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mozzarella di bufala campana DOP?

Mozzarella di bufala campana DOP contiene 21 g de grasa por 100 g, de los cuales 13 g son saturados (el 65% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mozzarella di bufala campana DOP?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son fósforo (24% DV) y calcio (17% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mozzarella di bufala campana DOP?

100 g contienen 80 mg de sodio, el 3% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.