ES

Mortadella

Producto envasado Carne Zlatiborac

Mortadella contiene 174 kcal por 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) aporta unas 174 kcal.

Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 36% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 274 kcal por 100 g entre 427 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Mortadella de Zlatiborac, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
174kcal por 100 g
16 gproteínas
1,5 gcarbohidratos
12 ggrasas
174kcal en serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 174 kcal
Grasas totales L 12 g 15%
Grasas saturadas L 4,3 g 22%
Sodio L 747 mg 32%
Carbohidratos totales L 1,5 g 0,5%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 1,5 g
Proteínas L 16 g 32%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 36%Carbohidratos: 3%Grasas: 61%174kcal / 100 g
  • Proteínas 36%
  • Carbohidratos 3%
  • Grasas 61%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
  • Azúcares1,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,5 g)
  • Grasas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 24 g)
  • Grasas saturadas4,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 8,8 g)
  • Sodio747 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 880 mg)
  • Proteína por 100 kcal9,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Zlatiborac
Código de barras
8606107664941
Cantidad
125g
Ración de la etiqueta
1 portion (100 g)
Categoría
Mortadella
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

ZLATIBORAC ЗЛАТИБОРАЦ МОРТАДЕЛА Пастьоризиран месен продукт. Студени меса, опаковани в защитна атмосфера. Състав: свинско месо (55,8%), свинска мазнина, вода, свинско месо съединителна тъкан, трапезна сол, стабилизатор Е452, регулатори на киселинността Е262, Е451, сгъстител Е401, антиоксидант Е316, декстроза, екстракти от подправки, консервант Е250, оцветител Е120. Възможно наличие на следи от СОЯ, МЛЯКО, ГОРЧИЦА и ШАМФЪСТЪК. След отваряне на оригиналната опаковка, съхранявайте в хладилник и използвайте при първа ВЪЗМОЖНОСТ. Да се съхранява при температура от 0 до 4°С. 04.02.2026 Срок на годност: Страна на произход: Република Сърбия. Произход на месото: извън ЕС и ЕС. Внос от Република Сърбия. Производител и износител: "Златиборац" 400 Белград, Мойковачка 58, Сърбия. Вносител за България: НИПЕК-НИШ ЕООД, Самоковско шосе 20 1138 Младост, София. L: 155503 82432931 Средни хранители стойности на 100g 1173kJ/284kca 25 g Енергия: мазнини: От които наситени мастни киселини: Въглехидрати: От които захари: Протеини: Сол: 8 606107 664941 HETHA MACA 22 10 g < 0,5 g < 0.5 g 13 g 2,2 g 125g ANTO RS 300 PP OTHER PAP

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Productos similares

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Mortadelle de poulet Robert 176 14 g 0,6 g 13 g
Mortadela pavo Realvalle 172 10,5 g 6,5 g 11,5 g
Mortadelle goût boeuf piquant Isla delice 172 9,1 g 9,5 g 10,8 g
Mortadela de Pavo campofrio 171 12 g 6 g 11 g
Mortadela peru com azeitonas Hacendado 169 10,5 g 5,2 g 11,8 g
Mortadela de pavo / Peru Aceitunas Azeitonas Hacendado 169 10,5 g 5,2 g 11,8 g
Mortadelle de dinde aux olives Wassila 180 12 g 5,9 g 12 g
Mortadelle bio Bonjour Campagne 168 19 g 0,5 g 10 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8606107664941. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de enero de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mortadella?

100 g de Mortadella tienen 174 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): unas 174 kcal.

¿Es Mortadella rico en proteínas?

Mortadella contiene 16 g de proteína por 100 g (el 32% del valor diario de 50 g), o 16 g en serving, 1 portion, 100 g (100 g). Alrededor del 36% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 14 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mortadella?

Mortadella tiene 1,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mortadella?

Mortadella contiene 12 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,3 g son saturados (el 22% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Mortadella?

100 g contienen 747 mg de sodio, el 32% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de enero de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.