DA

Mortadella

Emballeret produkt Kød Zlatiborac

Mortadella indeholder 174 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) giver ca. 174 kcal.

Omkring 61 % af kalorierne kommer fra fedt, og 36 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 274 kcal pr. 100 g på tværs af 427 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mortadella fra Zlatiborac, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
174kcal pr. 100 g
16 gprotein
1,5 gkulhydrat
12 gfedt
174kcal i serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 174 kcal
Fedt i alt L 12 g 15 %
Mættet fedt L 4,3 g 22 %
Natrium L 747 mg 32 %
Kulhydrat i alt L 1,5 g 0,5 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 1,5 g
Protein L 16 g 32 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 36 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 61 %174kcal / 100 g
  • Protein 36 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 61 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein16 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
  • Sukkerarter1,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
  • Fedt12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 24 g)
  • Mættet fedt4,3 gi den nederste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
  • Natrium747 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
  • Protein pr. 100 kcal9,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Zlatiborac
Stregkode
8606107664941
Mængde
125g
Portion på emballagen
1 portion (100 g)
Kategori
Mortadella
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

ZLATIBORAC ЗЛАТИБОРАЦ МОРТАДЕЛА Пастьоризиран месен продукт. Студени меса, опаковани в защитна атмосфера. Състав: свинско месо (55,8%), свинска мазнина, вода, свинско месо съединителна тъкан, трапезна сол, стабилизатор Е452, регулатори на киселинността Е262, Е451, сгъстител Е401, антиоксидант Е316, декстроза, екстракти от подправки, консервант Е250, оцветител Е120. Възможно наличие на следи от СОЯ, МЛЯКО, ГОРЧИЦА и ШАМФЪСТЪК. След отваряне на оригиналната опаковка, съхранявайте в хладилник и използвайте при първа ВЪЗМОЖНОСТ. Да се съхранява при температура от 0 до 4°С. 04.02.2026 Срок на годност: Страна на произход: Република Сърбия. Произход на месото: извън ЕС и ЕС. Внос от Република Сърбия. Производител и износител: "Златиборац" 400 Белград, Мойковачка 58, Сърбия. Вносител за България: НИПЕК-НИШ ЕООД, Самоковско шосе 20 1138 Младост, София. L: 155503 82432931 Средни хранители стойности на 100g 1173kJ/284kca 25 g Енергия: мазнини: От които наситени мастни киселини: Въглехидрати: От които захари: Протеини: Сол: 8 606107 664941 HETHA MACA 22 10 g < 0,5 g < 0.5 g 13 g 2,2 g 125g ANTO RS 300 PP OTHER PAP

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mortadelle de poulet Robert 176 14 g 0,6 g 13 g
Mortadela pavo Realvalle 172 10,5 g 6,5 g 11,5 g
Mortadelle goût boeuf piquant Isla delice 172 9,1 g 9,5 g 10,8 g
Mortadela de Pavo campofrio 171 12 g 6 g 11 g
Mortadela peru com azeitonas Hacendado 169 10,5 g 5,2 g 11,8 g
Mortadela de pavo / Peru Aceitunas Azeitonas Hacendado 169 10,5 g 5,2 g 11,8 g
Mortadelle de dinde aux olives Wassila 180 12 g 5,9 g 12 g
Mortadelle bio Bonjour Campagne 168 19 g 0,5 g 10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8606107664941. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. januar 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadella?

100 g Mortadella har 174 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): ca. 174 kcal.

Indeholder Mortadella meget protein?

Mortadella indeholder 16 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g), eller 16 g i serving, 1 portion, 100 g (100 g). Ca. 36 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?

Mortadella har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadella?

Mortadella indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,3 g mættet (22 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadella?

100 g indeholder 747 mg natrium, 32 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. januar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.