¿Cuántas calorías tiene Le Gruyère AOP?

100 g de Le Gruyère AOP tienen 393 kcal. Serving, 1 serving, 28 g (28 g): unas 110 kcal.

¿Es Le Gruyère AOP rico en proteínas?

Le Gruyère AOP contiene 28,6 g de proteína por 100 g (el 57% del valor diario de 50 g), o 8 g en serving, 1 serving, 28 g (28 g). Alrededor del 28% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 27 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Le Gruyère AOP?

Le Gruyère AOP tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Le Gruyère AOP?

Le Gruyère AOP contiene 32,1 g de grasa por 100 g, de los cuales 17,9 g son saturados (el 89% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Le Gruyère AOP?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son calcio (69% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Le Gruyère AOP?

100 g contienen 607 mg de sodio, el 26% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 26 de septiembre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Le Gruyère AOP

Producto envasado Dairy and Eggs Emmi

Le Gruyère AOP contiene 393 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 28 g (28 g) aporta unas 110 kcal.

Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 28% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (398 kcal por 100 g).

100 g aportan el 69% del valor diario de calcio.

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

393kcal por 100 g

28,6 gproteínas

0 gcarbohidratos

32,1 ggrasas

110kcal en serving, 1 serving, 28 g (28 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	393 kcal
Grasas totales L	32,1 g	41%
Grasas saturadas L	17,9 g	89%
Colesterol L	89,3 mg	30%
Sodio L	607 mg	26%
Carbohidratos totales L	0 g	0%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	28,6 g	57%
Vitamina D L	0,71 µg	4%
Calcio L	893 mg	69%
Iron L	0,36 mg	2%
Potasio L	107 mg	2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 28%
Grasas 72%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas28,6 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 27 g)
Grasas32,1 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 32 g)
Grasas saturadas17,9 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 19 g)
Sodio607 mgen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 600 mg)
Proteína por 100 kcal7,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	393 kcal	393 kcal
Proteínas	28,6 g	28,6 g
Carbohidratos	0 g	n/d
Grasas	32,1 g	32,1 g
Fibra	0 g	0 g
Azúcares	0 g	n/d
Sodio	607 mg	607 mg

Detalles del producto

Marca: Emmi
Código de barras: 0073015001720
Cantidad: 6oz (170g)
Ración de la etiqueta: 1 serving (28 g)
Categoría: Swiss Gruyères
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Cow's milk, cheese cultures, salt, enzymes.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
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Le gruyere Mifroma	393	28,6 g	0 g	32,1 g
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Le Gruyère mild-doux-dolce Coop	392	27 g	0 g	32 g
Fromage Gruyère Coop Naturaplan	392	27 g	0 g	32 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2755472. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 23 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0073015001720. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.