Carpaccio saumon mariné
Producto envasado Pesca y mariscos Rolmer
Carpaccio saumon mariné contiene 301 kcal por 100 g.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 236 kcal por 100 g entre 45 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 301 kcal | |
| Grasas totales L | 26 g | 33% |
| Grasas saturadas L | 13 g | 65% |
| Sodio L | 160 mg | 7% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 0,9%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 20 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Grasas26 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Grasas saturadas13 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2,5 g)
- Sodio160 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 795 mg)
- Proteína por 100 kcal5,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Rolmer
- Código de barras
- 3435020007802
- Categoría
- Salmon carpaccio
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
(ccto DE SAUMON MARINE NTS : SAUMON ATLANTIQUE (SALMO SALAR, ELEVE EN 83%, MARINADE (HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA, HUILE OE JS OE CITRON (EAU, JUS DE CITRON CONCENTRE), SEL, AROME i, BAIES (CORIANDRE, BAIE ROSE, POIVRE NOIR, POIVRE BLANC), VENTUELLES DE LAT MALGRE LE SOIN APPORTE AU DESARETAGE, LA PRESENCE D'ARETES N'EST JAMAIS EXCLUE 20 007802
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3435020007802. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.