Lachs carpaccio
Producto envasado Pesca y mariscos Rewe
Lachs carpaccio contiene 280 kcal por 100 g.
Alrededor del 69% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 236 kcal por 100 g entre 45 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 280 kcal | |
| Grasas totales L | 21,4 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 4,9 g | 25% |
| Sodio L | 1.048 mg | 46% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,7 g | 1% |
| Proteínas L | 20,2 g | 40% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 29%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 69%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20,2 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 20 g)
- Azúcares0,7 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Grasas21,4 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Grasas saturadas4,9 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2,5 g)
- Sodio1.048 mgpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 795 mg)
- Proteína por 100 kcal7,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Rewe
- Código de barras
- 4337256307406
- Cantidad
- 100 g
- Categoría
- Salmon carpaccio
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carpaccio-Scheiben: Lachs, Speisesalz, Zucker; Vinaigrette: Olivenöl, Gewürze, Branntweinessig, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz; Parmigiano Reggiano 32% Fett i.Tr.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltAzúcarVinegarAceite de oliva
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4337256307406. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.