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Carpaccio saumon mariné

Produit emballé Poissons et fruits de mer Rolmer

Carpaccio saumon mariné contient 301 kcal pour 100 g.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 236 kcal pour 100 g sur 45 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

301kcal pour 100 g
16 gprotéines
0,7 gglucides
26 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 301 kcal
Lipides totaux L 26 g 33 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 160 mg 7 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16 g 32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 0,9 %Lipides: 78 %301kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines16 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Lipides26 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
  • Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,5 g)
  • Sodium160 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 795 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Rolmer
Code-barres
3435020007802
Catégorie
Carpaccio de saumon
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

(ccto DE SAUMON MARINE NTS : SAUMON ATLANTIQUE (SALMO SALAR, ELEVE EN 83%, MARINADE (HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA, HUILE OE JS OE CITRON (EAU, JUS DE CITRON CONCENTRE), SEL, AROME i, BAIES (CORIANDRE, BAIE ROSE, POIVRE NOIR, POIVRE BLANC), VENTUELLES DE LAT MALGRE LE SOIN APPORTE AU DESARETAGE, LA PRESENCE D'ARETES N'EST JAMAIS EXCLUE 20 007802

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3435020007802. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Carpaccio saumon mariné ?

100 g de Carpaccio saumon mariné apportent 301 kcal.

Carpaccio saumon mariné est-il riche en protéines ?

Carpaccio saumon mariné contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Carpaccio saumon mariné ?

Carpaccio saumon mariné contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Carpaccio saumon mariné ?

Carpaccio saumon mariné contient 26 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Carpaccio saumon mariné ?

100 g contiennent 160 mg de sodium, soit 7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.