Burrata

Producto envasado Dairy and Eggs VALCOLATTE

Burrata contiene 228 kcal por 100 g.

Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 19% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (250 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Burrata de VALCOLATTE, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
228kcal por 100 g
11 gproteínas
0,9 gcarbohidratos
20 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 228 kcal
Grasas totales L 20 g 26%
Grasas saturadas L 13 g 65%
Sodio no informado
Carbohidratos totales L 0,9 g 0,3%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,3 g
Proteínas L 11 g 22%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 19%Carbohidratos: 2%Grasas: 79%228kcal / 100 g
  • Proteínas 19%
  • Carbohidratos 2%
  • Grasas 79%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
  • Grasas20 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 22 g)
  • Grasas saturadas13 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 14,2 g)
  • Proteína por 100 kcal4,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
VALCOLATTE
Código de barras
8026160012754
Cantidad
125 g
Categoría
Burrata

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8026160012754. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 10 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 75/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Burrata?

100 g de Burrata tienen 228 kcal.

¿Es Burrata rico en proteínas?

Burrata contiene 11 g de proteína por 100 g (el 22% del valor diario de 50 g). Alrededor del 19% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Burrata?

Burrata tiene 0,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Burrata?

Burrata contiene 20 g de grasa por 100 g, de los cuales 13 g son saturados (el 65% del valor diario).

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 10 de junio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.