Burrata

Producto envasado Otros alimentos Dibufala

Burrata contiene 263 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 79 kcal.

Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de otros alimentos en FoodFactly (254 kcal por 100 g).

100 g aportan el 36% del valor diario de zinc, el 18% del valor diario de iron y el 14% del valor diario de Vitamina A.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

263kcal por 100 g
13,7 gproteínas
2 gcarbohidratos
22,7 ggrasas
79kcal en serving, 30 g (30 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 263 kcal
Grasas totales L 22,7 g 29%
Grasas saturadas L 15,7 g 79%
Sodio L 230 mg 10%
Carbohidratos totales L 2 g 0,7%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 13,7 g 27%
Vitamina A L 130 µg14%
Calcio L 187 mg14%
Iron L 3,2 mg18%
Zinc L 4 mg36%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 21%Carbohidratos: 3%Grasas: 76%263kcal / 100 g
  • Proteínas 21%
  • Carbohidratos 3%
  • Grasas 76%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Zinc36%Iron18%Vitamina A14%Calcio14%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas13,7 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
  • Fibra0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
  • Grasas22,7 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 6,6 g)
  • Grasas saturadas15,7 gen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 2 g)
  • Sodio230 mgpor debajo de la mediana de otros alimentos (mediana 248 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Dibufala
Código de barras
7707363547496
Ración de la etiqueta
30 g
Categoría
Otros alimentos

Ingredientes

Ingredientes no informados.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 7707363547496. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 10 de agosto de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Burrata?

100 g de Burrata tienen 263 kcal. Serving, 30 g (30 g): unas 79 kcal.

¿Es Burrata rico en proteínas?

Burrata contiene 13,7 g de proteína por 100 g (el 27% del valor diario de 50 g), o 4,1 g en serving, 30 g (30 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está por encima de la mediana (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Burrata?

Burrata tiene 2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Burrata?

Burrata contiene 22,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 15,7 g son saturados (el 79% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Burrata?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son zinc (36% DV), iron (18% DV), Vitamina A (14% DV) y calcio (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Burrata?

100 g contienen 230 mg de sodio, el 10% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 10 de agosto de 2025. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.