Boneless pork shoulder
Boneless pork shoulder contiene 205 kcal por 100 g.
Alrededor del 64% de sus calorías procede de grasas, con 32% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (208 kcal por 100 g).
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 205 kcal | |
| Grasas totales L | 14,3 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 6,3 g | 31% |
| Colesterol L | 58 mg | 19% |
| Sodio L | 661 mg | 29% |
| Carbohidratos totales L | 1,8 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Proteínas L | 16,1 g | 32% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 0,96 mg | 5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 32%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 64%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16,1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 17,1 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
- Grasas14,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas6,3 gpor encima de la mediana de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio661 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal7,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 205 kcal | 205 kcal |
| Proteínas | 16,1 g | 16,1 g |
| Carbohidratos | 2,7 g | 1,8 g |
| Grasas | 14,3 g | 14,3 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Sodio | 830 mg | 661 mg |
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0027182125659. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 4 de agosto de 2022. Importado el 8 de noviembre de 2026.
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2629838. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 7 de julio de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.