Wie viele Kalorien hat Split Pea Soup?

Eine Portion hat 329 kcal. Das Rezept ergibt 5 Portionen (je 2 cups).

Wie viel Protein hat Split Pea Soup?

23 g Protein pro Portion, mit 54 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Was brauche ich für Split Pea Soup?

9 Zutaten: 2 teaspoons vegetable oil, 1 Spanish onion (peeled and chopped), 3 carrots (scrubbed and chopped), 2 celery stalks (chopped), 1 teaspoon dried thyme und 2 1/4 cups split peas (rinsed and picked over) ….

Split Pea Soup

Name: Split Pea Soup
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 teaspoons vegetable oil; 1 Spanish onion (peeled and chopped); 3 carrots (scrubbed and chopped); 2 celery stalks (chopped); 1 teaspoon dried thyme; 2 1/4 cups split peas (rinsed and picked over); 4 cups low-sodium chicken or vegetable broth; 6 cups water; 1/8 cup lemon juice

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

A hearty soup of split peas, flavored with onion, carrots, celery, and thyme. This one-pot meal is sure to feed a hungry family.

329kcal pro Portion

23 gProtein

54 gKohlenhydrate

4 gFett

5Portionen (2 cups)

· Garzeit: 150 Min.

Zutaten

2 teaspoons vegetable oil Nährwerte
1 Spanish onion (peeled and chopped) Nährwerte
3 carrots (scrubbed and chopped) Nährwerte
2 celery stalks (chopped) Nährwerte
1 teaspoon dried thyme Nährwerte
2 1/4 cups split peas (rinsed and picked over) Nährwerte
4 cups low-sodium chicken or vegetable broth
6 cups water
1/8 cup lemon juice Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	329 kcal
Fett gesamt	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren	1 g	5 %
Cholesterin	0 mg	0 %
Natrium	124 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt	54 g	20 %
Ballaststoffe	20 g	71 %
Zucker gesamt	10 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	23 g	46 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	82 mg	6 %
Eisen	4 mg	22 %
Kalium	1.143 mg	24 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

Put soup pot on the stove on medium heat. Add oil when the pot is hot.
Add onion, carrots, celery, and thyme and cook 10 to 15 minutes, until tender.
Add split peas, stock, and 4 cups water. Raise the heat to high and bring to a boil.
Lower the heat to low and cook about 2 hours, partially covered, until the peas have fallen apart. Check the soup during cooking. If more water is needed, add up to 2 cups. Skim off any foam that forms.
Serve right away or cover and refrigerate up to three days. Stir in the lemon juice just before serving.

Hinweise

If you serve this soup on the following day, you may need to add more water, as it will thicken overnight. Learn more about: Onions Carrots Celery Herbs Peas

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/split-pea-soup-0, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.