Wie viele Kalorien hat Spanish Frittata?

Eine Portion hat 268 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 4 ounce).

Wie viel Protein hat Spanish Frittata?

12 g Protein pro Portion, mit 35 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Was brauche ich für Spanish Frittata?

6 Zutaten: 2 russet potatoes (scrubbed), 6 eggs, 2 teaspoons vegetable oil, 1 medium yellow onion (peeled and chopped), 1/2 teaspoon Kosher salt und 1/4 teaspoon black pepper.

Spanish Frittata

Name: Spanish Frittata
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 russet potatoes (scrubbed); 6 eggs; 2 teaspoons vegetable oil; 1 medium yellow onion (peeled and chopped); 1/2 teaspoon Kosher salt; 1/4 teaspoon black pepper

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

This versatile recipe combines eggs, potatoes, and onion going from stovetop to oven for the finishing touch. Cut into wedges as part of a delicious breakfas.

268kcal pro Portion

12 gProtein

35 gKohlenhydrate

9 gFett

4Portionen (4 ounce)

· Garzeit: 30 Min.

Zutaten

2 russet potatoes (scrubbed) Nährwerte
6 eggs Nährwerte
2 teaspoons vegetable oil Nährwerte
1 medium yellow onion (peeled and chopped) Nährwerte
1/2 teaspoon Kosher salt Nährwerte
1/4 teaspoon black pepper Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	268 kcal
Fett gesamt	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren	2 g	10 %
Cholesterin	279 mg	93 %
Natrium	395 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt	35 g	13 %
Ballaststoffe	5 g	18 %
Zucker gesamt	3 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	12 g	24 %
Vitamin D	1 µg	5 %
Calcium	64 mg	5 %
Eisen	3 mg	17 %
Kalium	907 mg	19 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

Vegetables: 1 cup

Zubereitung

Preheat the oven to 400 °F.
Put the potatoes in a non-stick skillet on the stove and cover with cold water. Turn the heat to medium-high and cook about 15 minutes until the potatoes are easily pierced with a knife.
Drain the potatoes well and set aside to cool. Then peel and cut into 1-inch cubes.
Put the eggs, salt, and pepper in the bowl and mix well with a whisk.
Return the skillet on the stove and turn the heat to medium-high. Add the oil. Add onion and cook about 5 minutes until soft. Add the cubed potatoes.
Pour the egg mixture over the potatoes and onions. Press down with a spatula to make an even layer and shake gently to prevent sticking. Lower to medium heat and cook about 7 minutes.
Transfer the skillet to the oven and cook until the frittata is completely set, about 5 minutes.
Gently loosen frittata from the pan. Place a serving plate over the skillet and carefully invert the frittata onto the plate.
Slice into 4 wedges. Serve warm.

Hinweise

Learn more about: Potatoes Onions

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-frittata, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.