Wie viele Kalorien hat Spanische Frittata?

Eine Portion hat 268 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 4 Unzen).

Wie viel Protein hat Spanische Frittata?

12 g Protein pro Portion, mit 35 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Was brauche ich für Spanische Frittata?

6 Zutaten: 2 geröstete Kartoffeln (geschrubbt), 6 Eier, 2 Teelöffel Pflanzenöl, 1 mittlere gelbe Zwiebel (geschält und gehackt), 1/2 Teelöffel Koscheres Salz und 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.

Spanische Frittata

Name: Spanische Frittata
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 geröstete Kartoffeln (geschrubbt); 6 Eier; 2 Teelöffel Pflanzenöl; 1 mittlere gelbe Zwiebel (geschält und gehackt); 1/2 Teelöffel Koscheres Salz; 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Dieses vielseitige Rezept kombiniert Eier, Kartoffeln und Zwiebeln, die vom Herd zum Ofen für den letzten Schliff gehen. Schneiden Sie in Keile als Teil einer köstlichen Breakfas.

268kcal pro Portion

12 gProtein

35 gKohlenhydrate

9 gFett

4Portionen (4 Unzen)

· Garzeit: 30 Min.

Zutaten

2 geröstete Kartoffeln (geschrubbt) Nährwerte
6 Eier Nährwerte
2 Teelöffel Pflanzenöl Nährwerte
1 mittlere gelbe Zwiebel (geschält und gehackt) Nährwerte
1/2 Teelöffel Koscheres Salz Nährwerte
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	268 kcal
Fett gesamt	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren	2 g	10 %
Cholesterin	279 mg	93 %
Natrium	395 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt	35 g	13 %
Ballaststoffe	5 g	18 %
Zucker gesamt	3 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	12 g	24 %
Vitamin D	1 µg	5 %
Calcium	64 mg	5 %
Eisen	3 mg	17 %
Kalium	907 mg	19 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

Vegetables: 1 cup

Zubereitung

Erhitzen Sie den Ofen auf 400 ° F.
Legen Sie die Kartoffeln in eine Antihaftpfanne auf den Herd und decken Sie sie mit kaltem Wasser ab. Drehen Sie die Hitze auf mittelhoch und kochen Sie etwa 15 Minuten, bis die Kartoffeln mit einem Messer leicht durchbohrt werden können.
Die Kartoffeln gut ablassen und abkühlen lassen. Dann schälen und in 1-Zoll-Würfel schneiden.
Legen Sie die Eier, Salz und Pfeffer in die Schüssel und mischen Sie sich gut mit einem Whiskey.
Bringen Sie die Pfanne auf den Herd zurück und drehen Sie die Hitze auf mittelhoch. Füge das Öl hinzu. Füge Zwiebel hinzu und koche etwa 5 Minuten bis weich. Fügen Sie die würfelierten Kartoffeln hinzu.
Gießen Sie die Eiermischung über die Kartoffeln und Zwiebeln. Drücken Sie mit einem Spatel nach unten, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden, und schütteln Sie sanft, um ein Kleben zu verhindern. Niedrigere bis mittlere Hitze und Kochen ca. 7 Minuten.
Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie, bis die Frittata vollständig eingestellt ist, etwa 5 Minuten.
Lockern Sie die Frittata sanft aus der Pfanne. Legen Sie eine Servierplatte über die Pfanne und invertieren Sie vorsichtig die Frittata auf die Platte.
Schneiden Sie in 4 Keile. Warm servieren.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Kartoffeln Zwiebeln

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spanish-frittata, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.