Leckere Ofen-Pommes
Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.
Diese Pommes frites sind knusprig und gewürzt mit Pfeffer, Allspice, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Salz.
Zutaten
- 2 große Kartoffeln (ca. 2 Pfund) Nährwerte
- 8 Tassen Eiswasser
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver Nährwerte
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Salz Nährwerte
- 1 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Allspiz Nährwerte
- 1 Teelöffel Pfefferflocken
- 1 Esslöffel Pflanzenöl Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | |
| Fett gesamt | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 141 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 27 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 4 g | 14 % |
| Zucker gesamt | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 642 mg | 14 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Vegetables: 1 cups
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Kartoffeln schrubben und in 1/2 Zoll Streifen schneiden.
- Legen Sie Kartoffelstreifen in Eiswasser, decken Sie sie ab und kühlen Sie 1 Stunde oder länger.
- Vorwärmen Ofen auf 475 ° F.
- Kartoffeln und trockene Streifen gründlich entfernen.
- Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, weißer Pfeffer, Allspice und Pfefferflocken in Plastiktüte geben.
- Kartoffeln in Gewürzmischung werfen.
- Kartoffeln mit Öl bürsten.
- Kartoffeln in flache, nicht klebende Backpfanne geben.
- Decken Sie mit Aluminiumfolie ab und stellen Sie sie 15 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen.
- Folie entfernen und weiterbacken für weitere 15 bis 20 Minuten oder bis goldbraun. Drehen Sie Pommes frites gelegentlich zu braun auf allen Seiten.
Hinweise
Erfahren Sie mehr über: Kartoffeln
Quelle
US Department of Health and Human Services
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/delicious-oven-french-fries, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.