Lækre ovnfritter
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
These oven fries are crisp and seasoned with pepper, allspice, garlic powder, onion powder, and salt.
Ingredienser
- 2 store kartofler (ca. 2 pounds) næringsindhold
- 8 kopper isvand
- 1 teske hvidløg pulver næringsindhold
- 1 teske løg pulver næringsindhold
- 1/4 teskefuld salt næringsindhold
- 1 teske jorden hvid peber næringsindhold
- 1/4 teske allspice næringsindhold
- 1 teske varm peber flager
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 144 kcal | |
| Fedt i alt | 3 g | 4 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 141 mg | 6 % |
| Kulhydrat i alt | 27 g | 10 % |
| Kostfibre | 4 g | 14 % |
| Sukkerarter i alt | 1 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 642 mg | 14 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Vegetables: 1 cups
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Scrub kartofler og skåret i 1/2 tommer strimler.
- Placer kartoffelstrimler i isvand, dække, og chill i 1 time eller længere.
- Forvarm ovnen til 475 ° F
- Fjern kartofler og tørre strimler grundigt.
- Place garlic powder, onion powder, salt, white pepper, allspice, and pepper flakes in plastic bag.
- Toss kartofler i krydderi blanding.
- Børste kartofler med olie.
- Placer kartofler i nonstick lavvandet bagning pan.
- Dække med aluminiumsfolie og placere i forvarmet ovn i 15 minutter.
- Fjern folie og fortsætte bagning afdækket i yderligere 15 til 20 minutter eller indtil gyldenbrun. Drej fritter lejlighedsvis til brun på alle sider.
Noter
Læs mere om: Kartofler
Kilde
US Department of Health and Human Services
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/delicious-oven-french-fries, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.